3月4日,全球著名英文科技杂志《连线》(WIRED),在其重要栏目中推出专访,对美菜网创始人刘传军及他创造的美菜模式进行了报道。
刘传军讲过一个关于父亲的故事:在中国的沂蒙山区,有一位种地瓜的父亲。
每年秋天,老人会把地瓜从地里挖出来,挑出大的,然后用筐、用兜,用肩挑到山下,然后卖给大车。
0.21元一斤,还要负责给人家装车、码好,100斤地瓜只能买21块钱;就在同一天,同一个时间点,在北京社区的菜市场,同样的地瓜却卖到了2.50元到3元一斤。
地瓜是同样的地瓜,种地瓜的人和吃地瓜的人也没有什么不一样。
不同的是,相隔1000公里,就是有十几倍的价格空间。
刘传军说,“在北京,我相信说给你们21块钱,把100斤地瓜送给你们,让你们挑回家,都不会有人要的。
“这就是农村和城市的生存的现状。
这个种地瓜的老父亲,是刘传军的父亲,同时又是中国农村中父亲的缩影。
“2015年的国庆,我回到老家,发现当时玉米的价格相比十年前还是一样,一斤只卖9毛钱,但是种植的成本相比十年前已大大提高,我觉得这需要改变”,刘传军说到,“互联网带来了扁平化,而借助科技的力量可以让农村变得更好”。
刘传军是中国科学院研究生院空间物理学硕士,毕业一年后,他在2009年与别人共同创办了自己的第一家公司,销售的产品是优质有机食品。
因为“没有得到充分的信任”,公司在6个月后倒闭。
后来,刘传军又联合创办了一家著名的团购网站,并在2013年将其出售。
在那之后,他前往多个地方深入学习农业市场。
根据他的计算,在农民与餐厅之间存在多层代理,赚走了农产品近90%的利润。
以一斤土豆为例,餐厅拿货的价格是1.2元一斤,而农民卖出一斤只能得到2毛。
刘传军在2年前开始了创业,希望能通过互联网改变农产品流转的供应链模式,从而进一步改变农业乃至农村现状。
2014年6月,刘传军的美菜网正式上线,田间蔬菜通过日趋普及的智能手机直达餐桌,在平台上实现农民与餐厅的直接对接。
美菜网整合生鲜食材供需,实现了在12至18小时内将食材从田间送达餐桌。
农民由此不再需要每日赶早市卖食材,也不再需要担心由于运输困难、售卖渠道单一、天气原因等等而导致的价格压榨、农作物囤积无法售出;而餐厅厨师获得的食材质量也通过美菜的质检把关得到更多的保障。
“这对农民与餐厅是双赢局面,前者获得更多的收入,后者有效降低了成本”刘传军说到,“我们还能针对农民的需求,提供更多的资源和协助,让他们更有效地准备生产”。
成立自2014年6月的美菜网,团队从最初创立的5个人发展至今,企业估值超过10亿美元。
“每天凌晨,我们派出4000辆车将生鲜食材送达餐厅,采取社会化方式招募司机和车辆承担运输职能,同时采用了一套军事化管理方式。
”34岁的刘传军说到,“根据送达准点率,客户的评价和以及留存情况,司机有三个等级可以晋升。
我们从优步和嘀嘀打车的模式得出结论,这是一种以最低成本、最低风险拓展商业规模的最佳方式。
我们的司机大多来自农村,他们通过这种方式获得了稳定的收入来源,月薪可达8000元,并且不用全天工作,能够自主支配每天其他的时间。
”成立一年内,刘传军创立的美菜网已经顺利完成了自天使轮至C轮共4轮融资,从真格基金、蓝湖资本、雷军的顺为资本以及HCapital等投资者获得累计10亿人民币投资。
截至2015年底美菜已经覆盖了全国近20个城市。
在2016年,计划覆盖全国更多城市。
时至今日,刘传军家里依然有1.6公顷的田地。
每次回家,他总会跟父母一起下到田地里,“我对这片土地充满热情”他说,“创新的来源,是对一个问题长时间的钻研并逐步得出解决方案”。
WIRED认为,这些创业家为中国的农村和农业的变革提出了解决方案,中国还有更多领域,是需要企业家们来改善的。
刘传军说,“中国有超过1000万家中小型餐厅,这个市场规模将达到万亿级别”。
也有其他人注意到了这个问题,美国一家叫做GrubMarket的公司最近已经开始效仿美菜网的模式。
”刘传军说。